モッツァレラチーズ(vegan・oil free・GF・low carb)🧀🌱
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[200ｇ分位]
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●ココナッツミルク･･･100ｇ
●木綿豆腐･･･70ｇ
●ニュートリショナルイースト･･･小さじ1/2
●白味噌･･･小さじ2
●レモン汁･･･大さじ1/2
●酒粕･･･10ｇ
●塩･･･ひとつまみ
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・サイリウム(オオバコ)･･･小さじ1
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①●をミキサーにかけ、なめらかになるまでよくまわします。
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②①にサイリウムを加えてまわし、プルプルしてきたら器に入れて冷蔵庫で冷やします。
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③完成🌿
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あっという間にできるもちもちモッツァレラチーズです。
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自分は、クラッカーにモッツァレラ、ドライフルーツやナッツをのせてアガべやメープルシロップをかけて食べるのがおすすめです！🥰(クラッカーのレシピは過去の投稿を見て頂けると大変嬉しいです🍀)
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是非作ってみてください🌱🧀
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