ご訪問ありがとうございます
みなさん、こんにちは！作り置きです
まだまだ野菜が高いですね
モリモリ食べたいけれど…
そんなとき、
私はよく切り干し大根や春雨などの乾物を使ったサラダや和え物を
作り置きしています
それでは今日の作り置きした物をご紹介します
まずは、切り干し大根のマヨポンサラダ♪を作りました。
おすすめポイント
切り干し大根は水戻し不要
切り干し大根がきゅうりの水分を吸ってくれるので、水っぽくなりません。
切り干し大根の栄養を余すことなくいただけます。
アクセントにピリッと爽やかな柚子胡椒をプラス
それではレシピです
切り干し大根のマヨポンサラダ♪
＜材料4人分＞
切干大根…40g
コーン…60g
きゅうり…1本
ハム…4枚カニカマ６本でも！
（ドレッシング）
★マヨネーズ…大さじ3
★ポン酢…大さじ1
★柚子胡椒…小さじ1/2くらい
※お好みで調節してください。
白いりごま…大さじ1
＜作り方＞
①切干大根は水で洗い、すぐザルに上げておきます。
きゅうりは千切りに、ハムは細切りにします。
②★をボウルに入れ、柚子胡椒をよく混ぜ溶かします。
→
③2に1とコーン、白いりごまを加えて和えます。
→
出来ました！こんな感じ〜
冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください
柚子胡椒とポン酢の風味が、とても爽やかなサラダです
水っぽくなりにくいので、作り置き向きです
日持ちは、冷蔵庫で２〜３日です
お次は、キュウリとコーンがかぶってますが…
ツナと塩昆布の旨味たっぷり♡
しみしみ春雨サラダ♪を作りました。
＜材料＞はるさめきゅうりコーン塩昆布ツナ缶
めんつゆ酢すり白ごまごま油
詳しいレシピはこちらです
『ツナと塩昆布の旨味たっぷり♡しみしみ春雨サラダ(*ﾟ▽ﾟ*)♪』ご訪問ありがとうございますみなさん、こんにちは今日は、我が家の定番サラダを2品作り置きしましたまず1つ目は、ツナと塩昆布の旨味たっぷり♡しみしみ春…ameblo.jp
日持ちは、冷蔵庫で2〜3日ですが、翌日以降は少し水分が出てきます。
爽やかな風味でとてもおいしいですみなさんもぜひ作ってみてくださいね
もう一品は、かぼちゃサラダを作るときに購入したかぼちゃの残りで、
お弁当にぴったりな、
レンチン時短で♪かぼちゃの照り焼きを作りました。
おすすめポイント
かぼちゃをレンチンすることで、焼き時間をカット
油も少なく済みます
調味料は覚えやすいオール1
ほんのり甘酢のしょうゆ味が後引くおいしさ
お酢の隠し味で、飽きずに食べられます。
お弁当の箸休めにピッタリです
日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です
それではレシピです
レンチン時短で♪
かぼちゃの照り焼き
＜材料2〜3人分＞
かぼちゃ…正味300g
★しょうゆ…大さじ1
★砂糖…大さじ1
★みりん…大さじ1
★酢…小さじ1
いりごま…大さじ1白、黒片方でも！
＜作り方＞
①かぼちゃは、0.8～1cm幅の食べやすい大きさにカット。
ふんわりラップまたはフタをして、600Wの電子レンジで2分加熱します。
②サラダ油を小さじ2くらい敷き、裏表軽く焼き色がが付くまで焼きます。
③焦げやすいので、一度火を止めてから★を入れ、再び火にかけ、
タレを絡めごまを振ります。
出来ました！こんな感じ〜
ごまはたっぷりめがおいしいですちょっと少なかったかな〜
長女が大好きなので、明日のお弁当にも入れます
以上3品でした
実家の母がまたまたナスをくれるというので、
これから実家へ行ってきますトマトくれないかな〜〜
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
それではみなさん、今日も１日元気にお過ごしくださいね
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