デミ缶いらずで簡単❗️
おうちにある調味料で、美味しいデミグラスソース煮込みを🍽
・お好みのハンバーグたね
4人分
・水溶き片栗粉
適量
・バター
30〜40g
★水
400ml
★ケチャップ
大匙6
★ウスターソース、酒
各大匙4
★みりん
大匙2
★あればインスタントコーヒー顆粒
小匙1/2
手順
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1️⃣お好みのハンバーグたねを作り成形します。
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2️⃣フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを蒸し焼きにします。煮込むので、中まで完全に火が通らなくてOK。
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3️⃣両面焼けたら★を注ぎ、蓋をせず20〜30分煮立てます。酸味が抜けソースの味が馴染んだら、仕上げのバターを溶かします。
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4️⃣最後に水溶き片栗粉でソースに程良くとろみをつけ完成です。チーズ、生クリーム（コーヒー用のミルクでOK）パセリで飾ると見た目も◎
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
おうちにある材料で作れるのがポイントです。
仕上げに生クリームをわざわざ買う必要はなく、かけたい方はコーヒー用のミルク（地域により呼び方が違うので、コーヒーフレッシュ、ポーションなど）をかけると良いです。
#ハンバーグ
#デミグラスソース
#お店の味
※みやすさのために書式を一部改変しています。
