豚ロースしゃぶしゃぶ肉や大根を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 478kcal
・たんぱく質 28.2g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 208g
■材料（2人分）
・豚ロースしゃぶしゃぶ肉 200g
・大根 300g
・水菜 100g
・長ねぎ 1本
・切り餅 4個
[A]水 360ml
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ 2個
■つくり方
（1）大根はおろして、軽く水気をきる。水菜は４ｃｍ幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
（2）餅はオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
（3）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の大根おろし・水菜・ねぎ、豚肉を加える。肉に火が通ったら、（２）の餅を加える。
