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レンジでチン!キャベツの中華風炒め

レンジでチン!キャベツの中華風炒め

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材料

(1人分)
  • キャベツ
    120g
  • エリンギ
    小1本
  • かに風味かまぼこ
    1本
  • あらびき黒こしょう
    少々
  • ■A
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • ごま油
    大さじ1/2
  • オイスターソース
    小さじ1/2

手順

  • 今回のおすすめ食材は、キャベツです。
  • キャベツ、エリンギ、かに風味かまぼこは食べやすい大きさに手でちぎる。
  • を耐熱容器に入れ、軽く水にくぐらせてラップをし、電子レンジ(600W)で2分程加熱する。
  • の水気を軽く絞り、Aを加えて全体を混ぜ合わせたら器に盛り付け、あらびき黒こしょうをふる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 具材を加熱した後に、軽く水気を絞るのが、水っぽくならずに味をなじませるポイントです。加熱直後は熱いので、やけどに注意してください。作った直後よりも少し冷めたほうが、味が全体になじんで食べごろになります。 ■このレシピの生い立ち 余った食材でさっと作れる、お手軽おかずを考えました。具材を手でちぎったら、レンジで加熱すればOK!包丁も鍋も使わずに作れる簡単レシピなので、お弁当に詰めたり、食卓の箸休めにしたり、いろいろ便利に使えます♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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