超簡単ふわふわ【オートミールパンケーキ】

材料(10㎝2枚分) オートミール(粉状のもの) 15g 水 15ml 卵 1ケ 砂糖 大さじ1 塩 少々
材料4つで作るふわふわパンケーキです。誰もオートミールで作ったと信じてくれません(笑) 作り方 [1] オートミールに水を加えて混ぜる。 [2] ①に卵黄と塩を加えてまぜたら置いておく。 [3] 卵白に砂糖を2回に分けて加えながら泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。 [4] ③を②にひと掬いいれて混ぜる [5] ④を③に入れて手早く混ぜる [6] 温めたホットプレートに油を引き、⑤を2つに分けて広げる。 [7] 蓋をして3分焼く [8] ひっくり返して今度は蓋を開けて3分焼く。 [9] お好みでバターや蜂蜜などをかけて頂きます! ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち オートミールで作るパンケーキは重たいので軽いふわふわのパンケーキが食べた買ったので作りました!