トマトやにんにくのすりおろしを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 73kcal
・たんぱく質 0.9g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 101g
-
(1)トマトはザク切りにし、ビニール袋に入れ、「コンソメ」を加えて袋の上からつぶすようによくもみ、Aを加えて混ぜる。
-
(2)耐熱ボウルに(1)を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。粗熱を取って冷蔵庫で冷やす(時間外)。
-
(3)器に盛り、オリーブオイルをたらし、パセリを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。