本日はカブを買ってきたので
葉っぱがついたままだと
根の栄養を吸い取ってしまうので、
切り離してすぐ使います😋
かつお節をきらしていたので
お味噌汁を作るのにつかった
出汁パックの中身を使い、
捨てるにはもったいないコンビで
朝ごはんやお弁当にぴったり ♡
ごはんによく合います🍚
葉にはビタミンcやカルシウムが
たっぷり🧡なので捨てずに
まるごといただきましょう☺️
材料
* One turnip leaf
* One soup stock pack after taking the soup stock
(Katsuobushi is ok)
* 2 tablespoons of soy sauce
* Mirin 1 tablespoon
* 1 tablespoon of sake
* 1/3 teaspoon sugar
* 1 tablespoon of sesame seeds
手順
- ① Wash the turnip leaves well and cut them into small pieces.
- ② Put 1 tablespoon of sesame oil in a pan, warm it, and fry the turnip leaves.
- ③ When the turnip leaves are tender, add the contents of the soup stock pack and seasonings and fry until the water is removed.
- ④ Add sesame seeds to finish and you're done!
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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