⋆⸜ ストウブでカブの葉のふりかけ ⸝⋆
本日はカブを買ってきたので
葉の方をふりかけに😆
葉っぱがついたままだと
根の栄養を吸い取ってしまうので、
切り離してすぐ使います😋
かつお節をきらしていたので
お味噌汁を作るのにつかった
出汁パックの中身を使い、
捨てるにはもったいないコンビで
朝ごはんやお弁当にぴったり ♡
ごはんによく合います🍚
葉にはビタミンcやカルシウムが
たっぷり🧡なので捨てずに
まるごといただきましょう☺️
るるみ
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
Sprinkle of turnip leaves
Material
* One turnip leaf
* One soup stock pack after taking the soup stock
(Katsuobushi is ok)
seasoning
* 2 tablespoons of soy sauce
* Mirin 1 tablespoon
* 1 tablespoon of sake
* 1/3 teaspoon sugar
Finish
* 1 tablespoon of sesame seeds
① Wash the turnip leaves well and cut them into small pieces.
② Put 1 tablespoon of sesame oil in a pan, warm it, and fry the turnip leaves.
③ When the turnip leaves are tender, add the contents of the soup stock pack and seasonings and fry until the water is removed.
④ Add sesame seeds to finish and you're done!
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
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