休校により牛乳が大量に余っているみたいですね💦
なので牛乳を大量消費できるレシピを考えました！
牛乳1ℓ使い切る簡単鍋です🥛！
牛乳
1ℓ(無調整牛乳)
塩ジャケ（骨なし）
お好み量（4切れくらい入れた方が◎）
お好みの野菜やきのこ
バター
5g
味噌
大さじ4（を目安に味見して微調整）
手順
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1.鍋を熱してバターを投入する。
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2.牛乳を注ぎ入れる。中火〜弱火にかけ、ゆっくり温める。（牛乳は突沸にご注意を！ときどきおたまでかき混ぜて、吹き出しそうになったらとろ火またはすぐに火を止める）
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3.牛乳を温めている間に、野菜ときのこをカットする。
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4.牛乳が温まったら味噌を溶かし入れる。
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5.火を止めて具材たちを投入。
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6.鍋に蓋をして5分ほど弱火〜とろ火でコトコト...完成！
投稿者からのコメント
スープがまろやかかつコク深くておいしい！スっと飲み干せちゃいます😊
野菜たっぷり入れてもたくさん食べられるので、ちゃんちゃんこみたいに栄養もたっぷり！
近所のスーパーで、もし牛乳が大量に余っていたら、ぜひ試してみてください！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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