人参の土佐煮♡朝ごはん・お弁当にも

簡単に１品完成☺鰹節の旨味と濃いめの味付けでご飯も進んじゃう♪ 作り方 [1] 人参を食べやすく切る4cm前後※乱切りについてコツ [2] ✩を鍋に入れ人参も入れて中火強で１０分ほど煮る※味付けについてコツ参照 [3] 人参が程良く柔らかくなったら鰹節を入れて更に1～2分ほど煮る※煮方についてコツ参照 [4] 完成です冷ますとさらに味がなじみます☺ [5] お好きな方は食べる時に更に鰹節をかけても☺ ■コツ・ポイント ※切るときは大きさをなるべく揃えて切ってね☺※お弁当用なので濃いめの味付けです薄めの味がお好みの方は✩の調味料を全て大さじ1で※中火強で１０分ほど煮ると煮汁は半分以下になっています※やわらかすぎると煮崩れします ■このレシピの生い立ち スーパーの詰め放題で人参１５本ゲット♡大量の人参の消費に簡単にできる１品を考えてみました☺