今日はまだ寒い日が続きますので…
寒い地域の料理をヒントにパスタを💡
【ジャーマンポテトのパスタ】
じゃがいもはしっかり焼き色をつけると
美味しく仕上がりますよ✨
黒コショウを効かして食べてみて下さい🙏
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
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【材料】1人前
パスタ 80g(1.7)
水 400cc
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 40g
塩 小さじ1/2
コンソメ 小さじ1/2
黒コショウ 適量
バター 10g
トッピングに粉チーズ、黒コショウ、乾燥パセリを
【作り方】
①じゃがいも、玉ねぎを約1cmにスライスします。
②フライパンにオリーブオイルを入れて①とベーコンを入れ炒めます。じゃがいもの両面に焼き色をつける感じです。
③フライパンにコショウ、コンソメ、おろしニンニク、水を入れ沸かしパスタを茹でます。途中まぜます。
③茹で時間になったらバターを入れて混ぜてお皿に盛り付けます。
トッピングに粉チーズ、黒コショウ、乾燥パセリを使いました。
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