☆1〜2枚目
じゃがいものバジル香る豆乳スープ 💕
じゃがいものスープは子供も大好き❣️ドライバジルがいい仕事します🙆♀️
じゃがいもはレンジ加熱するので、超時短でできちゃいます👍
[材料2人分]
●じゃがいも ・・・1個(200g)
●玉ねぎ ・・・1/2個(100g)
●オリーブオイル ・・・小さじ2
🅰️豆乳・・・300ml(マルサンアイ様の調整豆乳を使用しています。)
🅰️水・・・200ml
🅰️コンソメ顆粒・・・小さじ1
🅰️ドライバジル・塩・・・各小さじ1/2
[作り方]
1️⃣じゃがいもは1㎝角に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ1(分量外)をまわしかける。ふんわりとラップし、600Wのレンジで4分程加熱する。
玉ねぎは薄くスライスする。
2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、玉ねぎを強火で3分炒める。
3️⃣水気をきったじゃがいも・🅰️をフライパンに加え、混ぜながら強火で2分程火にかける。
☆3〜4枚目
ねぎみそチャーハン 💕
パパっと5分でできちゃうので、ランチにもお勧めです👍
[材料2人分]
●ごはん ・・・400g
●豚ひき肉・・・120g
●にんにく・・・2かけ
●ごま油 ・・・大さじ1
●ねぎみそ・・・大さじ3(マルサンアイ様のねぎみそを使用しています。)
●青ねぎ ・・・1本
●ブラックペッパー・・・適量
[作り方]
1️⃣にんにくはみじん切りにする。
青ねぎは小口切りにする。
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りがでたら豚ひき肉を強火で2分程炒める(お肉に完全に火が通るまで)
2️⃣ねぎみそをフライパンに加えて中火で1分炒める。
ごはんをフライパンに加えて強火で1分炒める。
3️⃣器に盛りつけ、青ねぎを散らし、ブラックペッパーをかける。