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*海老とじゃがのオイマヨ炒め*

*海老とじゃがのオイマヨ炒め*

材料(2人分) 海老 8尾 じゃがいも 2つ ネギ小口切り 適量 ★マヨネーズ 大匙2 ★オイスターソース 大匙1
海老とじゃがにネットリ絡むオイスターマヨネーズが、いつもと違った味わいで美味しい一品(*^_^*)レンジで時短★ 作り方 [1] 海老は背に切り込みを入れて背わたを取り、酒、塩をもみこみます。 [2] 片栗粉をまぶします。 [3] じゃがいもは皮を剥き、一口〜二口大に切り、ラップに包んでレンチン3〜4分。竹串が軽く刺さるくらいが目安です。 [4] サラダ油を熱したフライパンで海老、じゃがいもをカリッと炒めます。 [5] 火を止めて、★を注ぎ絡めます。 [6] 器に盛り付け、ネギを飾り出来上がりです(*^_^*) ■コツ・ポイント じゃがいもはしっかりレンチンしてホクホクに(*^_^*) ■このレシピの生い立ち 海老とじゃがで、お腹にたまる満足おかずを(*^_^*)笑

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