中華生めんや豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 570kcal
・たんぱく質 26.1g
・塩分 6.8g
・野菜摂取量 61g
■材料（1人分）
・中華生めん 1玉（130g）
・豚ひき肉 50g
・もやし 50g
・長ねぎ 5cm
・うずらの卵の水煮 1個
・「Cook Do 香味ペースト」 4cm（3g）
[A]水 300ml
[A]みそ 大さじ1・1/2
[A]「Cook Do 香味ペースト」 4cm（3g）
[A]おろしにんにく（チューブ） 1㎝
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
（1）もやしはひげ根を取る。ねぎは小口切りにし、うずらの卵は半分に切る。
（2）フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）のもやしを入れて炒め、「香味ペースト」を加えてサッと炒める。
（3）耐熱ボウルにＡを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。
（4）めんは表示通りにゆで、水気をきって器に盛り、（３）をかけ、（１）のねぎ・うずらの卵、（２）をのせる。
