これめっちゃ美味しい😋
レタスと一緒にモリモリ食べられます👍
ドレッシングも絶品✨
絹揚げはレンジ加熱するだけ🙆♀️
あとは混ぜるだけで超簡単レシピ🙌
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[材料2人分]
⚫︎絹揚げ・・・240g
⚫︎ミックスビーンズ・・・1袋(70g)
⚫︎うずらの卵の水煮・・・6個
🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
🅰️オイスターソース・コチュジャン・・・各小さじ1
⚫︎お好きなレタス・・・適量
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[作り方]
1️⃣絹揚げは厚さを半分に切り、更に一口大に切る。
ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに絹揚げを入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱する。加熱後、粗熱をとる。
2️⃣ボウルに🅰️を入れて混ぜる。←ドレッシングの完成。
うずらの卵の水煮は半分に切る。
(絹揚げの粗熱をとっている間にできます)
3️⃣ドレッシングの入っているボウルに絹揚げ・ミックスビーンズ・うずらの卵半量を加え、混ぜる。
4️⃣器にお好きなレタスお好きなレタスを敷き、絹揚げサラダ盛りつけ、残りのうずらの卵をトッピングする。
冷蔵庫で冷やす。
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