大根とツナのごまマヨサラダ

■作り置きのコツ・ポイント 大根を洗った後の水気は雑菌繁殖の元となり保存の大敵ですので、しっかりと拭き取っておきましょう。 下味用調味料をもみ込む際、ギュンギュンにもみ込む必要はありません。調味料が大根全体に行き渡ればよいです。あとはほったらかしておきましょう。その間に合わせ調味料を用意したり洗い物でもしておきましょう。 保存容器は充分に消毒して使いましょう。 できたてでもおいしいですが、冷蔵庫に30分以上置くと味がなじんで、よりおいしくいただけます。 ■アレンジのヒント 一緒に加えておいしい具材・香辛料：きゅうり（千切り／薄切り）／にんじん（千切り）／こしょう／柚子胡椒 いただく際、添えておいしい香辛料・香味野菜：大葉（千切り／ちぎる）／青ねぎ小口切り／かつお節／刻みのり 酢の半量を、お好みの柑橘類の果汁に差し替えても。 マカロニや冷製パスタに混ぜ込んで、パスタサラダとしても。 お弁当に詰める際は、水気をよく切ってからにしましょう。