みかんの保存方法

みかんの保存方法を紹介します！甘酸っぱくて美味しい冬の定番の果物です。 比較的お値段も安く、スーパーや直売店などで簡単に手に入ることから大量に箱買いされているご家庭もあるかと思います。寒いからあまり傷まないだろうと油断していたらカビが生えていたり、底の方で腐っていたり･･･なんて経験をされた方も多いのではないでしょうか。ちょっとの工夫で美味しく長持ちしますので是非お試しください。 （保存期間の目安：約3週間）。 ■材料 みかん ■工程 <1>　傷んでいるみかんを取り除く。 <2>　かごの下にくしゃくしゃにしたキッチンペーパーまたは新聞紙を敷く。 <3>　みかんのヘタを下にして並べる。 <4>　キッチンペーパーまたは新聞紙をのせる。 <5>　重ねる場合は同様にしてミルフィーユ状にする。 ■コツ・ポイント 高温多湿に弱いので5～8℃の涼しいところでの保管が最適。 常温で育った柑橘なので冷やし過ぎないことが大切です！ 新聞紙やキッチンペーパーが程よく湿気を吸収してくれてカビにくくなりますよ、新聞紙やペーパーはくしゃくしゃにするとクッション代わりになります。