材料（５~６人分）
新玉ねぎ（普通の玉ねぎでも） １〜２個
☆小麦粉 １００〜１５０㌘
☆片栗粉 大さじ２〜２と１/２
☆鶏ガラスープの素・コンソメどちらでも 小さじ１〜１と１/２
マヨネーズ 大さじ２〜２と１/２
ビール（炭酸水） １００〜１５０㏄
揚げ油 適量
付け合わせの野菜等、あれば 適量
■材料はだいたい少ないほうの記載量で足りますが、玉ねぎの大きさにより、調整して下さいね♪
時間が経ってもサクサクのまま食べられます♡新玉ねぎでもOK♪
作り方
[1] 玉ねぎは１㎝幅くらいの輪切りにします。
[2] ポリ袋等に☆を入れ①を振ってまぶします。
[3] ②の粉をボウルに入れ、ビール（炭酸水でも）マヨネーズを加え混ぜ合わせます。→写真は混ぜる前なのでちゃんと混ぜ合わせてね
[4] 玉ねぎを③にくぐらせ、１７０℃で色よくなるまで揚げます。
[5] 付け合わせがあれば、一緒に器に盛り付けて、出来上がり！
■コツ・ポイント
ビール（炭酸水でも）入りの衣が、冷めてもサクサクのポイント♪②の工程で、袋の中で振ると、玉ねぎの輪が切れるかもしれませんが、気にしなくても大丈夫(笑)小麦粉を付けてるので揚げたらくっつきます♡味付けはどちらでも好みで♪
■このレシピの生い立ち
新玉ねぎで、かき揚げに…と思っていたけどオニオンリングのほうが簡単なので、最近はこれが定番です♪
