時短でしっかりめの味付けの生姜焼き
豚ロース薄切り
400gくらい
玉ねぎ
1/2
胡麻油
砂糖
大1
醤油
大2
酒
大1
生姜のすりおろし
大1-2
手順
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調味料を混ぜ合わせる
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豚肉をバットなどの少し深さのある容器にいれ、 ①浸す(ビニール袋に入れて味を馴染ませても◯)
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玉ねぎを薄切りにする
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胡麻油で③の玉ねぎを炒めて、少し透明感が出てきたら ②の豚肉をタマネギの上に並べる
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軽く蒸し焼きにして、適宜裏返しにして満遍なく火を通す
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火が満遍なく通ったら、蓋を外し水分を軽く飛ばす
投稿者からのコメント
野菜などを付け合わせにして、盛り付けて完成！
味が濃すぎる時は玉ねぎを増やしたり、醤油を減らすと◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
