舞茸のクリームペンネ(きのこのクリームパスタ)♪ レシピ・作り方

舞茸のクリームペンネ(きのこのクリームパスタ)♪ レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料

オリーブオイル

ひとまわし
塩コショウ

少々
舞茸

1株
玉ねぎ（スライスしたもの）

ひとつかみ
ペンネ（ゆでたもの）

80g分
白ワイン、バター

大さじ1
小麦粉

大さじ2
牛乳

3/4カップ
醤油

大さじ1/2
パセリ、ブラックペッパー

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

＜炒める＞フライパンにオリーブオイルをひいて、塩コショウをふった舞茸と玉ねぎを炒める。白ワインとバターを加える。
＜クリームソースにする＞火を止めて、小麦粉を絡める。火をつけて牛乳を少しずつ入れて伸ばす。
＜パスタにする＞ペンネを加える。醤油を加えて味をととのえる。
パセリ、ブラックペッパーとともに盛り付けて完成！

投稿者からのコメント

きっかけお昼ごはんに！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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