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ユッケジャン風スープ
難易度★☆☆ ⏰ 10分💲150円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は #クラシルショート で #オンカツ部 をテーマにスープを作ってみました。
生姜がベースの韓国風のユッケジャンスープは簡単かつ安く作ることができますよ!!
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てことでLet's cooking🍳🔪🎽
材料
ニラ 4本
水 400ml
もやし 1/2袋
卵 1個
ごま 適量
A コチュジャン 大さじ1
A 焼肉のたれ 大さじ2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A おろし生姜 小さじ1/2
作り方
1 ニラの根元を切り、5cm幅に切る
2 鍋にAを入れ、混ぜ合わせる。
3 さらに1、もやしを入れ、さっと火にかける
4 溶き卵を入れ、卵が固まるまで火を通す
5 お皿に盛り、ごまをかける
ワンポイント👌
染み込むの遅い場合は切って断面から染み込ませてみてください!!🔪
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