材料
もやし 1袋
ぶなしめじ 1株
塩昆布 15g
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
白ゴマ 適量
もやしとぶなしめじをレンジで加熱したら、塩昆布とごま油で和えました。レンジで簡単にでき、作りおきにもお弁当にもオススメ!
作り方
[1] ぶなしめじは石突を切り落としたら、手で割く。
[2] 1のぶなしめじともやしを耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで4~5分加熱する。
[3] 2の汁気を切ったら、塩昆布、ごま油、白ゴマを加え、よく和える。
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。レンジで加熱したら、必ず、汁気を切って下さい。
■このレシピの生い立ち
もやしとぶなしめじがあったので、思いつきました。