キャベツやスナップえんどうを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 44kcal
・たんぱく質 5.2g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 95g
■材料(2人分)
・キャベツ 140g
・スナップえんどう 10本
・干し桜えび 10g
・「味の素KK中華あじ」 小さじ1
[A]水 1/2カップ
[A]うす口しょうゆ 小さじ1/2
[A]「やさしお」 少々
■つくり方
(1)キャベツはザク切りにし、スナップえんどうはヘタとスジを取って3等分にする。
(2)鍋に「中華あじ」、Aを入れて(1)のキャベツ・スナップえんどう、桜えびを加え、フタをして弱火で約5分煮て、器に盛る。