ツナ七味のうま辛ポテトサラダ

じゃがいもやツナ缶を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 203kcal ・たんぱく質 6.5g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 10g ■材料(2人分) ・じゃがいも 2個(300g) ・ツナ缶 1/2缶(40g) ・小ねぎの小口切り・1/5束分 20g ・うま味調味料「味の素®」 適量 ・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 ・七味唐がらし 小さじ1/2 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方 (1)じゃがいもは皮つきのまま1個ずつラップで包み、電子レンジ(600W)で6分加熱し、皮をむく。ボウルに入れて粗くつぶし、熱いうちに「味の素®」、塩を加えて混ぜ、粗熱を取る。 (2)ツナ缶は軽く油をきる。 (3)(1)のじゃがいもに(2)のツナ、小ねぎ、七味唐がらし、ごま油を加えて混ぜる。