ゴーヤとちくわのねぎ炒め♩ レシピ・作り方

材料(2人分) ちくわ 1袋 ゴーヤ 小1本 ねぎ 1/3 ◎鶏ガラ 小さじ1弱 ◎酒 小さじ2 粗挽き胡椒 少々
作り方 [1] ゴーヤは種を取り除き、スライスする。ちくわ、ネギは斜め切りにする。 [2] フライパン弱火で、ゴーヤとちくわを入れて2分炒めたら、◎、ねぎを加えて3分程炒めて完成 [3] 器に盛り付け、胡椒を振りかける きっかけ ゴーヤが食べたかったので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません