味ぽんにちょい足しで!おろしライムポン酢

材料 味ぽん(ポン酢) 大さじ8 大根 200~220g にんにく 5g ライム 1個 胡麻油 大さじ1
市販のポン酢に、ちょい足し!風味が増してパンチの効いたポン酢!お鍋、しゃぶしゃぶ、サラダ、お豆腐などに。 作り方 [1] 材料はコチラです。☆にんにく撮り忘れてます。。。 [2] 耐熱ボウルに、すりおろした大根とすりおろしたにんにくを入れる。 [3] ラップをしてレンジ600Wで1分30秒加熱する。 [4] ライムを絞って汁を加える。 [5] 味ぽん(ポン酢を加えて混ぜあ合わせる。 [6] 胡麻油を加える。 [7] よく混ぜ合わせる。 [8] 器に入れて、お好みのもにからめていただきます。 ■コツ・ポイント ・にんにくはチューブでも◎・おろし大根とおろしにんにくの辛みを和らげるためにレンジにかけていますが、辛み強めがお好みの場合はレンジにかけなくても◎・ピリ辛にする場合は七味を加えても◎ ■このレシピの生い立ち 普段のポン酢にパンチとさわやかな風味を加えたくて考えました。