『手羽中と新玉ねぎのにんにく旨塩煮 💕』
スープごと丸ごと♪手羽中ホロホロ、にんにくホクホク、めっちゃ美味しい😋
手羽中はサッと焼いてあとは残りの材料いれて10分煮るだけで♪ 超簡単🙌
シンプルがイイ👍
材料 (2人分)
⚫︎手羽中
300g(14本)
⚫︎新玉ねぎ
1個(200g)
⚫︎にんにく
1/2玉
🅰️水
300ml
🅰️鶏がらスープの素
大さじ1
🅰️白だし
小さじ2
⚫︎ごま油
大さじ1
⚫︎ごま油(仕上げ用)
小さじ1
⚫︎ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
1️⃣手羽中はペーパータオルで水けをとる。 新玉ねぎは4等分に切る。 にんにくは1かけずつにする。
-
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目から両面焼く。(強火で3分程。中まで完全に火が通ってなくて大丈夫です) ペーパータオルでフライパンの油をふき取る。
-
3️⃣新玉ねぎ・にんにく・🅰️をいれ、フライパンの蓋をして10分程中火で煮る。(にんにくと新玉ねぎに火が通ればオッケー) 仕上げにごま油(仕上げ用)をまわしかける。
-
4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。