ワンポットで簡単朝ごはんレシピ
道具
鍋
ご飯
300g
ベーコンブロック
70g
玉ねぎ
1/2個
生クリーム
200ml
卵
3個(2個はトッピングで卵黄のみ使用)
バター
10g
粉チーズ
大さじ2
コンソメ
小さじ2
塩
少々
パセリ
適量
黒こしょう
適量
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玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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鍋にバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを炒める。しんなりしたら、ご飯、生クリーム、粉チーズ、コンソメを加えて弱火で煮込む。
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とろみがついたら火を止め、溶き卵を混ぜ、塩で味を整える。
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卵黄、黒こしょう、パセリでトッピングしたら完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
とろみ具合は牛乳で調整してください。優しい味で朝ごはんにぴったり。ワンポットでできて、洗い物が少なく済むのもいいですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
