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たっぷり野菜と鶏もも肉のミルクスープ

鶏もも肉や牛乳を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 373kcal ・たんぱく質 22.9g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 76g

材料 (3人分)

  • 鶏もも肉
    1枚(250g)
  • しめじ
    1パック(100g)
  • 袋入りカット野菜(キャベツミックス)
    1袋(220g)
  • しょうがのすりおろし
    小さじ2
  • [A]牛乳
    3カップ
  • [A]「Cook Do 香味ペースト」
    18cm(13g)
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1
  • こしょう・好みで
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)鶏肉はひと口大に切り、しめじは小房に分ける。
  • (2)鍋に油を熱し、しょうが、(1)の鶏肉・しめじ、カット野菜を順に入れて炒める。
  • (3)火が通ったら、Aを加えてひと煮立ちさせ、好みでこしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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