【2万人以上に保存されたレシピ】
🕺🏻【シンプルで誰でも作れる】爽やかなレモンチーズクリームパスタ🍋
美味しすぎてリピ💡✨
また作ってしまいましたー😭✨
今回は生クリーム多め😆
一人前に対して、生クリーム100mlで作りましたー！🥰
チーズはお好みの量にして自分の好きな濃厚具合を見つけよう😭✨
余計なものを入れず材料はいつもシンプル
生クリーム、レモン、チーズ
レシピ通りで激うま！
こだわりたい人はクリーミー加減は分量や熱し具合で調整もチャレンジしてみてね！
レモンのおかげでくどくない爽やかなクリームパスタなので、クリームパスタは好きだけどくどいのはいや。
作るのめんどくさい。
という方におすすめ！
材料 （1人分）
スパゲッティ1.6mm
100g
レモン
1/2個
スライスチーズ
1枚
生クリーム
100g
粉チーズ
適量
胡椒
適量
塩
小さじ1杯（茹で汁の1.3%）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①クリームソースを作る
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生クリームをフライパンに入れて、沸騰するまで煮詰める
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沸騰したら火を中火にして、細かくちぎったスライスチーズを入れてさらに煮詰める
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クリームソースが最初の2/3くらいの量になるまで煮詰まったら
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火を止めて、塩を軽く振り、レモンを1/4個絞りレモンを汁を加える
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②パスタを茹でる
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お鍋いっぱいのお湯を入れ茹で汁の1.3%程度の塩を入れる
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③パスタとソースを混ぜる
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茹で時間の1分前でパスタを取りだし、①に入れてよく混ぜる
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⑤盛り付けて完成！
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パスタを盛り付ける
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レモンの皮をすりおろして振りかける
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胡椒を振りかける
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お好みで薄く輪切りにしたレモンを添えたら完成！
投稿者からのコメント
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺🏿
生クリームが濃ゆい場合茹で汁を入れて、濃さを調整しよう
レモンの皮をすりおろすことで、風味が出るのでおすす
シンプルだからこそ味見は都度行おう
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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