ブラックペッパーサラダチキン

・キッチンペーパーで鶏むね肉の水気を拭き取る事で、臭みがなくなります。 ・鶏むね肉の厚みにより加熱時間が異なりますので、様子をみながら加熱して下さいね。 ・鶏むね肉に火が通った確認をする場合は、厚みのある部分を菜箸などで押してみて、弾力があれば火が通ってるサインです。 ・加熱が不十分の場合は、20秒ずつ追加してみて下さいね。 ・●を鶏むね肉にかける時は、塩、砂糖、酒の順にかけて馴染ませてから表面に粗びきこしょうを振り掛けて下さいね。