ブラックペッパーサラダチキン

おはようございます🥰 ヘルシーでお財布にやさしい 「鶏むね肉」を、ピリッとスパイシーな大人味のサラダチキン。 お酒のおつまみやパンに挟んでサンドイッチに、野菜と合わせてごちそうサラダに。 色んな食べ方ができ、作り置きできるのも嬉しいところ。 そして、今回野サラダチキンは電子レンジで簡単に作れるので、レンジにおまかせしてる時は、他の事もでき時短にも繋がります。 とても簡単なサラダチキンを、どうぞお試し下さいね。 【ブラックペッパーサラダチキン】 🍀材料・2人分🍀 ・鶏むね肉 1枚(約300g) ●酒 大さじ2  ●塩 小さじ1/2 ●粗びきこしょう・砂糖 各小さじ1 🍀作り方・調理時間10分🍀 ①鶏むね肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り皮を取り、 フォークで両面に数か所穴を開け、 耐熱皿に入れ●をかけて馴染ませ、室温で15分置く。 ②①にラップをふんわりかけ、600wで6分レンジで加熱して、そのままの状態で冷ます。 ③食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。 🍀コツ・ポイント🍀 ・キッチンペーパーで鶏むね肉の水気を拭き取る事で、臭みがなくなります。 ・鶏むね肉の厚みにより加熱時間が異なりますので、様子をみながら加熱して下さいね。 ・鶏むね肉に火が通った確認をする場合は、厚みのある部分を菜箸などで押してみて、弾力があれば火が通ってるサインです。 ・加熱が不十分の場合は、20秒ずつ追加してみて下さいね。 ・●を鶏むね肉にかける時は、塩、砂糖、酒の順にかけて馴染ませてから  表面に粗びきこしょうを振り掛けて下さいね。