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5分で完成☆アボカドの梅わさびあえ

5分で完成☆アボカドの梅わさびあえ

材料(2人分) アボカド 1個 きゅうり 1本 梅干 3粒 マヨネーズ 大さじ2 わさび 大さじ1/2〜 アボカドとマヨネーズの濃厚コンビを、梅わさびがピリッと引き締めます☆ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、アボカドときゅうりです。 [2] アボカドは半分に切って皮をむき、種を取り除く。 [3] アボカド、きゅうりは食べやすい大きさの角切りにする。 [4] 梅干は種を除いて包丁の背で潰し、マヨネーズ、わさびと合わせる。 [5] <3>を<4>であえ、器に盛り付ける。 ■コツ・ポイント わさびや梅干の分量は、お好みの辛さや酸味になるように、お使いの梅干の酸っぱさに合わせて調節してください!梅干入りで和食にもよく合う味なので、手巻き寿司の具等に使うのもおすすめです♪ ■このレシピの生い立ち さっと作れて大活躍!角切りにしたアボカドときゅうりを、梅干、わさび、マヨネーズであえれば出来上がりのお手軽レシピです。シャキシャキきゅうりと濃厚アボカドに、梅わさびの少し大人な味わいがぴったりですよ♪

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