今日は月に2回のごちそうDey😊
弊社のランチタイムにbestpotで作るおかずをプラス一品✨
今回のおかずは… 【新ジャガのスコップコロッケ】
ベストポット20cm
材料
☆ジャガイモ
3〜4個←皮むいて2.3当分にきる
☆豚ひき肉
200g
☆玉ねぎ
1個
☆人参
1本
☆むき枝豆
100g
★ウスターソース
50ml
★塩胡椒
適量
★ナツメグ
適量(なくてもok)
塩
小1
バターかマーガリン
大2
牛乳
100ml
パン粉
1カップ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
【準備】
-
ジャガイモは皮をむき、適当な大きさにきり、玉ねぎ・人参はみじん切りにする。
-
パン粉は、フライパンで焦げないようから炒りしておく
-
【作り方】
-
①ベストポットにジャガイモとお水100ml入れ強火にかけ沸騰したら蓋をして中火にし、10分加熱後火を止め20分蓄熱調理をする。
-
②その間に、フライパンで☆を全て炒め★で味付けする。
-
③①の蓋を開け、水分が多いようなら捨てジャガイモを潰して塩・バター・牛乳をいれてまぜる。
-
④③に②を入れて混ぜ、いったパン粉をふりかけて、完成。
投稿者からのコメント
＊バケットをグラインダーで挽いて作ったパン粉なので、とっても美味しい！
あえて大きさをバラバラにして、食感を楽しみます
本日のおかずは55カフェの
@tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️
#おうちごはん
#おうちごはんlover
#お家カフェ
#土鍋
#ベストポット
#土鍋ごはん
#スコップコロッケ
#無水調理
#bestpot
#お料理好きと繋がりたい
#bestpotアンバサダー
#molatura
#モラトゥーラ
#蓄熱調理
#三重
#四日市
#萬古焼
#bestpotlife
#カリカリパン粉
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
