トマト
1つ〜
モッツアレラチーズ
1袋
フレッシュバジル
10枚ほど
＊バジルペースト
スプーン3杯
＊オリーブオイル
スプーン1杯
＊塩
少々
粉チーズ
20g
塩
3~4g
胡椒(ホールか粗めのもの)
~3g
にんにく
1片
オリーブオイル
130g
ナッツ(くるみなど)
50g
バジルの葉
50g~
手順
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モッツアレラチーズとトマトを切っておく。フレッシュバジルは洗っておく。
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小皿に＊を合わせる。
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お皿にチーズ、トマト、バジルを盛り付けて冷やし、食べる直前に2をかけて完成！
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フードプロセッサーにバジルの葉以外の全てをいれる。
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滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。
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バジルの葉をくわえてフードプロセッサーにかける。
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煮沸消毒した瓶や、冷凍する場合はジップロックなどにいれて完成！冷蔵で~2週間、冷凍だと1ヶ月は余裕でもちます○
投稿者からのコメント
きっかけ
サラダに！
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バジルソース(ジェノベーゼソース)♪の材料はこちら
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バジルソース(ジェノベーゼソース)♪のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
