大根と鶏ひき肉の旨だし味噌スープ ⁡

大根と鶏ひき肉の旨だし味噌スープ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 大根と玉ねぎの甘味も出て、ほっとするスープです☺️ ⁡ ご飯を入れても美味しいです👍✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) 両手鍋24cm を使いました🥘✨ http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ⁡ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ⁡ ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】《2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁‍♀️》 ------------------- 鶏ひき肉:200g ⁡ 大根:正味300g ⁡ 玉ねぎ:1/2個・120g ⁡ (A)水:1200㏄ ⁡ (A)白だし:大さじ4 ⁡ (A)みりん:大さじ2 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ2 ⁡ 味噌:大さじ2 ⁡ ごま油:適量 ⁡ 粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】大根は5㎜~8㎜の細切りにする。 ⁡ 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】鍋にごま油を熱し、鶏ひき肉を炒め、色が変わったら大根、玉ねぎも入れて炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】大根と玉ねぎに油がまわったら【A】を入れ、煮立ったら弱めの中火で煮る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】大根と玉ねぎに火が通ったら、味噌を溶き入れ出来上がり! 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント ☆白だしは10倍濃タイプを使っています。(お吸い物が1:9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。)💁‍♀️ ⁡ 味噌の量は味をみながら増減してください💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/420797 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ  #テーブルウェアイースト2021アンバサダー募集  @tableware_east ⁡ ⁡