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里芋とコーンのサラダ レシピ・作り方

里芋とコーンのサラダ レシピ・作り方

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材料

(2〜3人分)
  • 里芋(冷凍)
    6個
  • インゲン(冷凍)
    10本
  • コーン(冷凍)
    大さじ3
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • カンタンいろいろ使えま酢
    小さじ2
  • 塩胡椒
    ひとつまみ〜

手順

  • 里芋を茹でます。ゆであがったらスプーンなどでとりだしてつぶします。
  • 里芋を茹でた湯にコーンとインゲンをいれてゆでます。ざるで水を切ります
  • インゲンは斜めに切ります。
  • つぶした里芋にカンタンいろいろ使えま酢で下味をつけます。
  • 残りの野菜とマヨネーズをいれてよくまぜ、塩こしょうは好みでいれてください。

投稿者からのコメント

きっかけ 冷凍野菜だけで一品つくりたかったので。 おいしくなるコツ カンタンいろいろ使えま酢が無い場合は、すし酢とか市販のドレッシングで下味をつけても良いと思います
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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