🥕材料(2人分)🥕
* 鶏むね肉 1枚(250 g)
* Aマヨネーズ 小さじ1
* A塩、コショウ 少々
* A片栗粉 適量
* ごま油 大さじ1
* Bコチュジャン 大さじ1
* B酒、醤油、はちみつ 小さじ2
* Bニンニクチューブ 小さじ1
* レタス 適量
* 白入りごま 適量
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よろしくお願いします‼️
1.鶏肉はフォークで全体を刺して1cmの厚さのそぎ切りにして袋に入れてAを揉み込み片栗粉をまぶす。Bは合わせておく。
2.フライパンにごま油を熱し鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。蓋を取りBを入れて煮絡める。
3.器にレタスを盛り2をのせて白ごまをふって完成!