わかめって炒めると美味しいです♩
ししとうをアクセントに豚肉と炒め合わせて
シンプルに生姜醤油で頂きます。
材料（2人分）
豚ロース薄切り6枚
ししとう6個
わかめ(湯通し済み)15g
塩胡椒少々
酒少々
すりおろし生姜ひとかけら分
◎醤油小さじ1/2
◎わさび少々
作り方
1豚肉は半分にカットし、フライパンに並べて塩胡椒を振りかけ、中火で色が変わるまで炒める。
21にヘタをカットし、手でちぎったししとうを加えて3分程炒める。
3わかめはさっと洗い、水気を切ったらざく切りにし、2に加える。
4酒を加えてさっと炒めたら器に盛り付け、すりおろした生姜、混ぜ合わせた◎をかけて完成。
きっかけ
炒めたわかめや海藻が大好きで生姜焼きとして食べたくて作りました✨
