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やみつき「れんこんとエリンギの のり塩まぶし」
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やみつき「れんこんとエリンギの のり塩まぶし」

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シンプルすぎて、ごめんなさい... あと1品何作ろうかな?と思ったときの救世主!

材料

(2人分)
  • れんこん
    100g
  • エリンギ
    2本
  • 適量
  • 青のり
    小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1/2

手順

  • フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、れんこん・エリンギを入れてじっくり焼く。
  • 塩・青のりを入れて絡める。

投稿者からのコメント

・れんこんはお好みの厚さに切ってください。→薄く切るとシャキシャキ、厚く切るとほっくり食感に ・厚めに切った場合は、じっくり焼いてください。→その場合はエリンギは後入れにしたほうが火の通りが均一になります ・食べたい量に合わせて、分量を自由に増やしてください! ・きのこは、すきな種類のものでも ◎ 最後にバターを落とすと、さらに罪深いおいしさに。 おいしいに貪欲な方はぜひ〜!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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