タコとトマトのマリネサラダ。
これ、飲めるサラダ... と名付けたい
タコとトマトを、オリーブオイルと醤油麹でマリネ
にんにく、わさびでアクセントをつけて、
パセリで爽やかな香りを重ねる
器にもりっと盛ったフォルムにすら、心踊る...
最近すっかり暑くなってきたので、
お野菜から水分を補給したりして身体を労ってくださいね。
材料 (2人分)
タコ
120g
トマト
1個
A醤油麹
大さじ1
Aオリーブオイル
大さじ1
Aわさび
小さじ1/8〜
Aにんにく(すりおろし)
1/2かけ分
Aパセリ(みじん切り)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
タコ、トマトはひと口大に切る。
-
ボウルに【A】を混ぜ合せる。
-
タコ、トマトを加えて、和える。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。