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これは、飲みもの「タコとトマトのマリネサラダ」
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これは、飲みもの「タコとトマトのマリネサラダ」

タコとトマトのマリネサラダ。 これ、飲めるサラダ... と名付けたい タコとトマトを、オリーブオイルと醤油麹でマリネ にんにく、わさびでアクセントをつけて、 パセリで爽やかな香りを重ねる 器にもりっと盛ったフォルムにすら、心踊る... 最近すっかり暑くなってきたので、 お野菜から水分を補給したりして身体を労ってくださいね。

材料 (2人分)

  • タコ
    120g
  • トマト
    1個
  • A醤油麹
    大さじ1
  • Aオリーブオイル
    大さじ1
  • Aわさび
    小さじ1/8〜
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/2かけ分
  • Aパセリ(みじん切り)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • タコ、トマトはひと口大に切る。
  • ボウルに【A】を混ぜ合せる。
  • タコ、トマトを加えて、和える。

投稿者からのコメント

⚪︎旬野菜×発酵調味料で、心と身体がゆるみ整うごはん ⚪︎季節をたのしむ、シンプルなのに満たされるレシピ を投稿しています。 みなさんのいいねやメッセージを いつもニンマリしながら見てます いつもありがとうございます ◯
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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