ショコ・オ・カラ・バナナケーキ レシピ・作り方

材料(3~4人分) バナナ 1本 生おから 100g 卵 1個 ピュアココア 10g 小麦粉 50g ベーキングパウダー 5g 胡桃(お好みで) 50g
作り方 [1] 粗く刻んでオーブントースターで3分ほどローストしておきます。(胡桃なしでもいいし、胡桃の代わりにレーズンでも美味しいと思います) [2] バナナをヘラなどでつぶします。 [3] おから、卵、ココアを加えてぐるぐる混ぜ合わせます。 [4] 小麦粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ合わせます。 [5] 胡桃を加えてさっくり混ぜ合わせます。 [6] 型に流しいれ、180度に余熱したオーブンで30分ほど焼きます。(あまり膨らまないので型いっぱい入れて大丈夫です) [7] 甘くないです(実は砂糖を入れ忘れた(^^ゞ)でもほんのりバナナ風味にほろ苦ココアが大人味で後口のいいケーキになりました。お好みで砂糖を加えるかミルクココア使用でもいいと思います。 [8] ←ダイエッターなら砂糖は入れずに、食べる前にジャムや蜂蜜を表面に塗るのがいいと思います。少量の糖分で甘く感じます♡ きっかけ ある材料で作りました。