ポリ袋で簡単!*かぶとハムのマスタードマリネ*
粒マスタードの酸味とコクが効いたかぶとハムのマリネです❣️
軽めの白ワインにぴったり🤗
おもてなしや、ポットラックパーティーにもオススメですよ👍
薬膳効果
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
(調理時間:5分)
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【材料4人分】
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かぶ:4個(約500g)
ハム:50g
(A)オリーブオイル・酢:各大さじ2
(A)粒マスタード・顆粒コンソメ・砂糖:各大さじ1
(A)塩胡椒:少々
乾燥パセリ:お好みで
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【下準備】かぶ→皮を剥き、縦半分に切ってから薄切りにする。
ハム→食べやすく切る。
【1】ポリ袋にかぶ、ハムと【A】を入れてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分置いたら出来上がり!
お好みで乾燥パセリを振ります✨
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