おかずもう一品！や手軽なおつまみに！すぐに出来て超安上がりっっ！スキレットで焼くのが熱々でフワフワオススメです。
材料 （1人分）
もやし
1つかみ
豆苗
1つかみ
サキイカ
ひとつまみ
塩胡椒
1振り
小麦粉
大さじ2
溶き卵
1個
油
小さじ1
ソース
適量
マヨネーズ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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もやしを洗ってザルにあけ水気を切り、豆苗は3cm長さに切っておく。サキイカを割いて、細かめにちぎる。
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(1)をボールに入れて、塩胡椒をひとふりし、小麦粉を入れて全体に小麦粉がまぶさるように手で混ぜ合わせ、溶き卵を混ぜる。
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スキレットを熱して油をひき、生地を流して平らに広げ、中火で焼く。
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2〜3分焼いたらひっくり返し、さらに2〜3分焼く。
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ソースやマヨネーズをかけてどうぞ。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
スキレットはニトスキ15cm(6インチ)のものを使っています。サイズによって分量は調節して下さい！
■このレシピの生い立ち
野菜高騰時の家計救済レシピに！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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