ほうれん草とさつま揚げのマヨしょうが炒め

ほうれん草やさつま揚げを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 196kcal ・たんぱく質 8.5g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 51g ■材料(1人分) ・ほうれん草・1/4束 50g ・さつま揚げ・1枚 55g ・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1 ・おろししょうが 1/8かけ分 ・しょうゆ 小さじ1/2
■つくり方 (1)ほうれん草は5cmの長さに切る。さつま揚げは天板にのせてオーブントースターでこんがりと焼き、1cm幅に切る。 (2)フライパンを熱し(1)のほうれん草をからいりし、キッチンペーパーで水分を拭き取る。 (3)「サラリア」、おろししょうが、(1)のさつま揚げを加えて炒め、しょうゆで味を調える。