青じそ大量消費「しそジェノベーゼ』
●自宅で育てて使いきれないくらいたくさん収穫できた大葉の大量消費レシピです。大きくなりすぎた葉をメインにペーストにしています。
●蒸したじゃがいも、パスタ、サラダ、野菜スティック、ピザトーストなどにどうぞ！
（材料 作りやすい量）
大葉 80g
A オリーブオイル 100ml
A おろしにんにく 5cm
A すりごま 大さじ1
A レモン汁 小さじ1/2
A 塩 小さじ1/2
A 粉チーズ 大さじ1
（作り方）
①大葉を適当な大きさに手でちぎる。
②ミキサーに①の大葉とAオリーブオイル 100ml、おろしにんにく 5cm、すりごま 大さじ1、レモン汁 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、粉チーズ 大さじ1を入れ、ペースト状になるまでミキサーにかける。
Point!
●ミキサーが回りづらい時は、何度かミキサーを止めてから中身をかき混ぜてください。その際、間違ってミキサーが動かないように、必ず安全を確認してから混ぜるようにしてください。
#nadia #nadiaartist #nadiaレシピ
#パパごはん
#パパ飯
#料理男子
#レシピ #簡単レシピ #節約ごはん #手作り料理
#献立 #もう一品 #もう一品おかず #晩ごはん
#ヘルシーレシピ #ダイエット #たんぱく質 #糖質制限 #低カロリー
#野菜は美味しい #野菜たっぷり #野菜レシピ #旬の野菜
#青じそ大量消費 #大量消費 #青じそペースト #ジェノベーゼ #家庭菜園 #手作り調味料
