🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻春の味わい堪能な旬のタケノコで!アンチョビずぼらパスタ
\ズボラで楽ウマ簡単おしゃレシピ/
タケノコみーっけ!
スーパーの道の駅コーナーで
水煮のタケノコ発見!
春菊と合わせてパスタにしました。
アンチョビ缶活用味付け不要のいつもの
ずぼらパスタだから作り方も簡単〜っ!
春の味わいパスタ✨
筍料理の脱マンネリにも!
アンチョビ缶
2缶(総量35g×2)
にんにく
2片
輪切り唐辛子
小さじ1
オリーブオイル
大さじ6
茹でタケノコ
120g
春菊
150g
パスタ(5分茹で)
160g
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たけのこは食べやすい大きさに
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春菊は刻んでおく
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、アンチョビ缶(オイルごと)を入れ火にかける。
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✋下準備のタイミングでパスタの湯を沸かしておくと時短
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パスタを茹でる
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✋2リットルの湯に塩20g
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香りがたってきたらタケノコを加え炒め
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火が通ったら、パスタの茹で汁をお玉2杯加え乳化させる
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茹でたパスタを加える、春菊を加えさっと炒め合わせる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。