簡単に作れる和風スイーツです。
牛乳
250cc
生クリーム
100cc
砂糖
50g
粉末ほうじ茶
大さじ3
ゼラチン
5g
お湯
大さじ1
手順
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ゼラチンはお湯でふやかしておく。鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ沸騰しない程度に温める。
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ふやかしたゼラチン、ほうじ茶粉末を混ぜ溶かし、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
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トッピングはあんこ、生クリーム、白玉団子など、お好みでどうぞ♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
粉末ほうじ茶がなければ濃く煮出したほうじ茶を使って構いませんが、その分ほかの水分を減らしみてください。
■このレシピの生い立ち
簡単デザートを考えました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
