肉だんごと春雨のスープ

Name: 肉だんごと春雨のスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: [A]豚ひき肉 40g; [A]キャベツ・みじん切り 60g; [A]しいたけのみじん切り 5g; [A]酒 小さじ1/4; [A]しょうがのすりおろし 小さじ1/8; [A]しょうゆ 小さじ1/8; [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1/8; [A]こしょう 少々; [A]片栗粉 大さじ1; 「丸鶏がらスープ」 小さじ4・1/3; 白菜 1枚（100g）; 緑豆春雨（乾） 20g; [B]水 3カップ; [B]酒 小さじ1

味の素パーク

豚ひき肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 120kcal ・たんぱく質 5.2g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 76g

材料（2人分）

[A]豚ひき肉

40g
[A]キャベツ・みじん切り

60g
[A]しいたけのみじん切り

5g
[A]酒

小さじ1/4
[A]しょうがのすりおろし

小さじ1/8
[A]しょうゆ

小さじ1/8
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1/8
[A]こしょう

少々
[A]片栗粉

大さじ1
「丸鶏がらスープ」

小さじ4・1/3
白菜

1枚（100g）
緑豆春雨（乾）

20g
[B]水

3カップ
[B]酒

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

ボウルにA、「丸鶏がらスープ」小さじ1／3を入れてよく混ぜ、ひと口大のだんごに丸める。
白菜はひと口大に切り、春雨はもどして8cm長さに切る。
鍋にB、「丸鶏がらスープ」小さじ4を入れて煮立たせ、（1）の肉だんご、（2）の白菜・春雨を加えて煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

肉だんごと春雨のスープ

材料（2人分）

手順

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