簡単なのに美味しい！うりのお漬物

簡単なのに美味しい！うりのお漬物🍽 今日はうりを使った夏にぴったりな漬物レシピ！ 「うりの漬物」レシピをご紹介します💁🏻💓 この時期でしか食べられない、うりのお漬物！ 「#うり」はほぼ水分でできていますが、 実は栄養もしっかりあるんです🤭 むくみを防止してくれるカリウムや、 お肌の老化防止に役立つビタミンC、 アンチエイジングに効果的なβ-カロチンが 豊富に含まれています💓 きゅうりに似たような味なので、 漬物にするととっても美味しいです🤤 水分の多い野菜はお漬物にすると 水分が沢山出てくるので調味液の味が薄くなりますが、 （←漬物自体の味もぼやけたりしますが） 今回のレシピは、、、 「いくら漬けても味の変わらないお漬物」です💓 すぐ食べても、何日か置いても、 美味しく食べられる漬物なんです！ また、1～3時間置くだけで、 すぐに食べられる時短簡単レシピです👏🏻✨ とっても簡単なのに とっても美味しくできるので ぜひ作ってみてください💓 今回はうりでしたが、 きゅうりやなすでも美味しくできあがります💁🏻💓 ▷材料（作りやすい分量） ・うり   1kg ・塩   30ｇ ・砂糖   120ｇ ・たかのつめ   2本 ・酒   15ｇ ・塩昆布  15ｇ ▷下準備 ・たかのつめは中の種を取り出し、縦半分に切っておきます。 ▷作り方 ①うりは縦半分に切って中の種をスプーンで綺麗に取り出し、3～4mm幅のいちょう切りにします。 ※皮が硬そうな場合は、ピーラーで皮をむくと食べやすいです。 ②ボールにうり、塩、砂糖、たかのつめ、酒、塩昆布を入れてよく混ぜ合わせます。 ③タッパー等に入れて冷蔵庫で1～3時間置いたら完成！ 砂糖と塩の量、お酒を入れるのがポイントです🧐 「こんなに砂糖入れるの！」と 思いますが、これが大事なポイント！ 味が薄まらない美味しいお漬物ができます💓 ぜひ作ってみてください🤗 今日もご覧頂きありがとうございました😊 . #うりのお漬物 #うりの漬物レシピ #うりレシピ #漬物レシピ #簡単漬物 #簡単漬物レシピ #塩昆布レシピ #お漬物レシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #鳥取県産 #器好きな人と繋がりたい #アレンジレシピ #簡単レシピ #毎日レシピ #出雲市 #米子市 #松江市 #料理教室 #manaラボ #料理教室の先生 #漬物作り