豚ひき肉の甘めのやさしいあんをかぼちゃにかけて♪ ご飯によく合う１品です！
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 282kcal
・たんぱく質 12.5g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 151g
■材料（2人分）
・かぼちゃ 1/6個（300g）
・豚ひき肉 100g
・水 1カップ
・「ほんだし」 小さじ1/4
[A]酒 大さじ1
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]砂糖 大さじ1
[A]しょうがのすりおろし 小さじ1/2
[B]片栗粉 小さじ1
[B]水 小さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
（1）かぼちゃは種とワタを取り除き、３ｃｍ角に切る。
（2）鍋に油を熱し、ひき肉を入れ、菜ばし３～４本でかき混ぜそぼろを作る。
（3）（１）のかぼちゃ、分量の水を加えて煮立ったら、出てきたアクを取り除き、「ほんだし」、Ａを加えて味をつけ、落としぶたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで５分ほど煮る。
（4）Ｂの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
